De la începutul războiului genocid al Israelului asupra teritoriului, marea majoritate a palestinienilor au fost strămutați. Acum, ei sunt forțați să aștepte ore în șir în fața puținelor brutării rămase, pentru a primi pachete de pâine subvenționate. „Familia unchiului meu și a noastră locuiesc în aceeași casă și împărțim mâncarea, așa că avem nevoie de o cantitate mare de pâine în fiecare zi”, spune al-Roubi, care a venit la brutărie cu verișorul său, dar s-au separat și au stat în cozi diferite pentru a dubla șansele. „Uneori, ne întoarcem cu mâna goală pentru că pâinea se termină și sunt prea mulți oameni.”
Cozile tot mai lungi reflectă declinul producției de pâine, în timp ce cererea continuă să crească. Ismail al-Thawabta, șeful Oficiului Media al Guvernului din Gaza, a declarat luna trecută că teritoriul are nevoie de aproximativ 450 de tone de făină pe zi, dar intră doar 200 de tone. Motivul? Decizia Israelului de a închide punctele de trecere în Gaza pe 28 februarie, când a lansat un război comun cu Statele Unite împotriva Iranului. Deși punctele s-au redeschis parțial după câteva zile, traficul prin ele este limitat. Israelul decide în cele din urmă cât va lăsa să treacă, în ciuda „încetării focului” de anul trecut cu Hamas, care stipula că Israelul trebuie să ușureze semnificativ restricțiile. Potrivit presei israeliene, Consiliul pentru Pace condus de SUA, însărcinat cu supravegherea administrării Gazei, nu va trage Israelul la răspundere pentru implementarea părții sale din acord, decât dacă Hamas acceptă să se dezarmeze.
Mai mult de o treime din populația Gazei depinde de pâinea subvenționată de la brutăriile aprovizionate de Programul Alimentar Mondial (PAM). Un pachet, care conține aproximativ opt sau nouă lipii, se vinde la un preț plafonat de aproximativ 1 dolar. Aproximativ 20% din pâinea de la brutăriile sprijinite de PAM este distribuită gratuit la cantinele de masă. Dar PAM a fost forțat să reducă livrările de făină din cauza restricțiilor israeliene, ceea ce înseamnă că mulți palestinieni care se bazau pe aceste brutării au trebuit să caute alternative.
Una dintre ele este Maysar Abu Rekab, o văduvă de 72 de ani care întreține trei membri ai familiei cu dizabilități. „Primeam pâine prin punctele de distribuție ale PAM, dar acum a devenit foarte greu să obținem, decât dacă stăm la cozi lungi, și nimeni din familia noastră nu poate face asta”, spune ea. „Nu există casă în Gaza care să nu depindă de pâine ca aliment de bază, mai ales cu lipsa altor produse alimentare. Dar un pachet de pâine costă acum între 10 și 15 șekeli (3,45 și 5,17 dolari), iar o gospodărie medie are nevoie de două pachete pe zi. Aceasta creează o povară grea, mai ales cu veniturile mici și prețurile în creștere ale făinii.”
Pe lângă lipsa pâinii, Gaza se confruntă cu o criză acută de gaz de gătit. Aprovizionarea, supravegheată de Ministerul Economiei din Gaza prin distribuitori și stații de gaz, a încetinit de la o dată la șase săptămâni la o dată la trei luni, din cauza cantităților limitate pe care Israelul le permite să intre. Prețul lemnelor de foc, o alternativă pentru gătit și copt, a crescut, de asemenea. Dificultatea de a coace pâinea acasă face ca palestinienii să fie tot mai dependenți de brutării.
Dar brutăriile se confruntă cu propriile probleme. Restricțiile israeliene au limitat și uleiul necesar pentru lubrifierea generatoarelor electrice. Brutăriile și alte servicii esențiale din Gaza depind de aceste generatoare, deoarece teritoriul nu are electricitate regulată. Singura centrală electrică din Gaza s-a oprit în primele zile ale războiului din cauza lipsei de combustibil. „Munca noastră depinde de generatoare electrice care au nevoie de schimburi regulate de ulei”, spune Shadi Abu Gharqoud, muncitor la o brutărie. „Astăzi, prețul unui litru de ulei a ajuns la aproximativ 2.000 de șekeli (689 de dolari). Este o sumă foarte mare, mai ales că nu avem nevoie de un singur litru, ci de cantități mari.”
Abia recuperată după foametea de anul trecut, populația Gazei se teme că extinderea crizei umanitare ar putea însemna o întoarcere la foamete, care s-a încheiat doar cu „încetarea focului” din octombrie. „În timpul ultimei foamete, oamenii mureau de foame și pentru o bucată de pâine”, spune Maysar. „Nu a văzut lumea asta? Această criză trebuie rezolvată înainte să se înrăutățească.”
De ce este important:
Această criză a pâinii din Gaza nu este doar o problemă umanitară locală, ci un simptom al eșecului sistemului internațional de a proteja civilii în conflicte armate. Restricțiile israeliene asupra importurilor, încălcând chiar și prevederile fragilei „încetări a focului”, transformă foametea într-o armă de război. Faptul că o treime din populație depinde de pâinea subvenționată de PAM, iar această rețea de siguranță este sufocată, arată cum blocada și războiul lovesc direct în cei mai vulnerabili: copii, bătrâni, persoane cu dizabilități. Dacă comunitatea internațională nu acționează rapid pentru a forța Israelul să respecte acordurile și să permită intrarea neîngrădită a ajutoarelor, Gaza se va confrunta cu o nouă foamete în masă, cu consecințe devastatoare pentru milioane de oameni.
