Subiect: #climat
Tehnologie
Ce este cheia pentru un brânză vegană mai bună? Microberele, zice un startup
AuX Labs folosește microberele subutilizate pentru a produce caseină fermantată microbic – o soluție care ar putea duce la o brânză vegană care se topese și se extinde ca cea din lapte, cu 90% mai puțin emisiuni de CO2 și o nouă viață pentru industria berei craft.
Mediu & Natură
Desertul Sonoran plină de viață – scanările 3D pot salva viitorul ei
Prin scanări Lidar zilnice pe durata unui an, echipa ScanLAB Projects și Grădina Botanică Desertă din Phoenix au creat o expoziție imersivă care capturează viața ascunsă a desertului Sonoran – de la mișcările subtile ale unui saguaro care a căzut, până la impactul dezvoltărilor umane. Datele colectate, numite „pulbere digitală”, pot deveni cheia pentru viitorul conservării acestui ecosistem unic.