Subiect: #salată iceberg
SUA declară încheiat cel mai mare focar de ciclosporoză înregistrat vreodată
Autoritățile sanitare din SUA au declarat încheiat cel mai mare focar de ciclosporoză înregistrat vreodată, cu aproape 13.000 de cazuri și două decese. Focarul a fost legat de salată iceberg contaminată din Mexic, iar investigațiile au scos la iveală probleme grave în sistemul de siguranță alimentară, inclusiv inspecții insuficiente și reduceri ale programelor de monitorizare.
FDA rămâne concentrată pe salata Taylor Farms ca sursă a epidemiei de Cyclospora, în ciuda testului retras
FDA continuă investigația asupra salatei iceberg de la Taylor Farms, deși un test a fost retras ca fals pozitiv. Peste 1.600 de persoane s-au îmbolnăvit de Cyclospora, iar autoritățile recomandă evitarea salatei din Mexic.
Salata iceberg de la Taco Bell, legată de un focar de ciclosporă în cinci state americane
Un focar de ciclosporă, boală intestinală cauzată de un parazit, a fost legat de salata iceberg servită la Taco Bell în cinci state americane. Peste 1.600 de persoane s-au îmbolnăvit, iar autoritățile au identificat un singur furnizor din Mexic. Află cum te poți proteja și ce măsuri au fost luate.